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Conservación de la leche materna: cómo preservar los nutrientes

¿Te plantea dudas el tema de la «conservación de la leche materna»? ¿No estás segura de cómo hacerlo correctamente? ¡En Mamashy te lo explicamos!

Una vez extraída la leche con el sacaleches eléctrico, es importante llevar a cabo un almacenamiento y una preparación adecuados de la leche materna.
Siguiendo las técnicas de almacenamiento y preparación recomendadas, se puede preservar la seguridad y la calidad de la leche materna extraída para la salud del bebé.
A continuación se dan algunas pautas generales para almacenar la leche materna a distintas temperaturas.

Hay varios factores que influyen en el almacenamiento seguro de la leche materna.
Estos factores incluyen el volumen de leche, la temperatura ambiente a la que se extrae la leche, las fluctuaciones de temperatura en el frigorífico y el congelador, y la limpieza del entorno.

¿Cómo conservar la leche materna? Esta es la tabla para almacenar la leche

Conservación segura de la leche materna prensada

Antes de extraer o manipular la leche materna, es importante

  • Lávate bien las manos con agua y jabón.
    Si no dispones de agua y jabón, utiliza un desinfectante de manos a base de alcohol que contenga al menos un 60% de alcohol. Las madres pueden extraer la leche materna a mano o con un sacaleches manual o eléctrico.
  • Si se utiliza una bomba, inspecciona el kit de la bomba y los tubos flexibles para asegurarte de que están limpios. Retira y sustituye inmediatamente los tubos enmohecidos.
  • Si se utiliza una bomba compartida, limpia los diales de la bomba, el interruptor de encendido y la superficie de trabajo con una toallita desinfectante.

Cómo conservar la leche materna después de la extracción

Tras la extracción, ¿cómo se almacena la leche materna?

  • Puedes utilizar bolsas de almacenamiento de leche materna o recipientes de comida limpios para guardar la leche materna extraída. Asegúrate de que los recipientes sean de vidrio o plástico y tengan tapas herméticas.
  • Evita las botellas con el símbolo de reciclaje número 7, que indica que el envase puede estar hecho de plástico que contiene BPA.
  • No guardes nunca la leche materna en forros de biberón desechables ni en bolsas de plástico no destinadas al almacenamiento de leche materna.
  • La leche recién exprimida o extraída puede conservarse:
    - a temperatura ambiente (25°C o más fría) durante un máximo de 4 horas
    - en el frigorífico durante un máximo de 4 días;
    - en el congelador durante unos 6 meses es lo mejor, pero hasta 12 meses es aceptable
  • Aunque la congelación mantiene los alimentos seguros casi indefinidamente, es importante seguir los tiempos de conservación recomendados para obtener la mejor calidad.

Consejos para conservar la leche materna

Para conservar y almacenar la leche materna extraída de la mejor manera posible, aquí tienes algunos pasos a seguir:

  • Etiqueta claramente la leche materna con la fecha en que se extrajo.
  • No guardes la leche materna en la puerta del frigorífico o del congelador: esto ayudará a proteger la leche materna de los cambios de temperatura provocados al abrir y cerrar la puerta.
  • Si no piensas utilizar la leche materna recién exprimida en 4 días, congélala ahora para preservar su calidad.
  • Cuando decidas congelar leche materna, guarda pequeñas cantidades para evitar desperdiciar leche que quizá no se termine y deja unos dos centímetros de espacio en la parte superior del recipiente, porque la leche materna se expande al congelarse.
  • La leche materna puede conservarse en una nevera con bolsas de hielo hasta 24 horas cuando se viaja.
    En tu destino, utiliza la leche inmediatamente, guárdala en el frigorífico o congélala.

Cómo descongelar la leche materna de forma segura

Recuerda siempre descongelar primero la leche materna más antigua: primero en entrar, primero en salir. Con el tiempo, la calidad de la leche materna puede disminuir.
Hay varias formas de descongelar la leche materna:

  • En el frigorífico toda la noche
  • Colócalo en un recipiente con agua tibia o templada
  • Bajo el chorro de agua tibia.

Precaución: Nunca descongeles ni calientes la leche materna en el microondas.
¿Por qué? El microondas puede destruir los nutrientes de la leche materna y crear puntos calientes, que pueden quemar la boca del bebé.

Si descongelas la leche materna en el frigorífico, utilízala antes de 24 horas.
Empieza a contar las 24 horas en las que la leche materna está completamente descongelada, no desde el momento en que la sacas del congelador.

¿Después de cuánto tiempo debe utilizarse la leche?

Una vez que la leche materna se haya puesto a temperatura ambiente o se haya calentado, utilízala antes de 2 horas.
Nunca vuelvas a congelar la leche materna después de que se haya descongelado.

Consejos finales para la extracción de leche materna con sacaleches eléctrico

En principio, la leche materna no necesita calentarse: puede servirse a temperatura ambiente o fría.
Sin embargo, si decides calentar la leche materna, aquí tienes algunos consejos:

  • Mantén el recipiente cerrado
  • Coloca el recipiente cerrado en un cuenco lleno de agua tibia o mantenlo bajo el chorro de agua tibia, pero no caliente, durante unos minutos
  • Comprueba la temperatura de la leche antes de dársela a tu bebé poniéndole unas gotas en la muñeca.
  • No calientes la leche materna directamente en la olla o en el microondas.
  • Agita la leche materna para mezclar la grasa, que puede haberse separado.

Si tu bebé no se ha terminado el biberón, utiliza la leche sobrante en las 2 horas siguientes a que haya terminado de comer.
Después de 2 horas, la leche materna sobrante debe desecharse.

Además de aprender cómo almacenar la leche materna, quizá también te interese saber:

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